
山苍子,又名山胡椒。1956年以前为野生,群众采摘其籽煮作清凉饮料和用作防治蚊虫叮咬。1957年,县商业、供销部门收购山苍子油出口,群众开始进行人工栽培和采摘其籽熬油出售。70年代后,因山苍子油价格不断上涨,人工栽培山苍子不断增加,1990年全县种有山苍子树388万多株,年产山苍子油7万多公斤,居广西和全国之冠。
山苍子油,是一种高级芳香油料,可加工成多种香精和配制多种药品,经济价值很高,每年商业、供销部门收购约占全县土特产品收购总值的四分之一。

千家洞粽子,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。

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红瓜子,是洗子瓜的籽实。洗子瓜在县内早有种植,主要产地在文市、水车两个乡镇,其中以文

苎麻,俗称青麻。种植历史悠久,据旧《灌阳县志》记载,1750年前已有苎麻种植。公元1

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灌阳地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高,从而形成了勤劳的劳动

产地环境产地位于广西东北部,为都庞岭与海洋山脉间的河谷丘陵,种植基地远离城镇,周围无

红薯采收后,不少农户为红薯出路发愁。其实红薯加工前景广阔。如用红薯烤酒,酒醇味香,在