罗定豆豉鸡
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广东云浮罗定
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：广东云浮罗定
特产介绍“罗定豆豉鸡”必须用家养的罗定三黄鸡制作，必用原产罗定的豆豉。罗定豆豉是豆豉中的上品，特别是未经提取豉油的原豉，原汁原味，崧香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太少，增一分则太大，其份量最适合上口，外加的配料中，生姜散寒而助消化，爆香葱段能通气活血，祛腥解毒，大蒜能杀菌，鸡肉补元气，豆豉更开胃爽口，有益人生，营养价值至高。将嫩鸡去骨块，用焗甑的方法，经名师精良巧制，清香四溢，简直是美食一大交响乐。
松香，是用天然松树脂经蒸馏提炼而成。把松脂用水蒸气蒸馏，随蒸气出来的是松节油，剩下的
广东云浮罗定 
金鸡镇：红灵大理石。
广东云浮罗定 
镜菜芯，产于罗定市罗镜镇，又名罗镜梅菜，是岭南三大名菜之一，据闻迄今已有500多年历
广东云浮罗定 
罗定豆豉为地理标志保护产品。罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制,。未提取豉油，保持
广东云浮罗定 
罗定肉桂为地理标志保护产品。罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产
广东云浮罗定 
罗镜镇：黄鹤塘茶。
广东云浮罗定 
罗定稻米为地理标志保护产品。罗定是全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地，盛产的大米
广东云浮罗定 
罗定皱纱鱼腐为地理标志保护产品。罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味
广东云浮罗定