仰韶彩陶为三门峡市非物质文化遗产。仰韶彩陶是仰韶文化时期人们使用的一种陶器,是我国新时期时代的代表,是一种杰出的美术工艺品。它是以黄河岸畔独特的陶土资源为原料,采用民间原始制陶工艺和现代科技工艺。主要产品为仰韶彩陶仿古系列及反映黄河两岸民俗风情的雕塑系列和具有现代审美情趣的陶艺系列。采用泥条盘筑法成型,用慢轮修整口沿,在器表面用红彩或黑彩画出绚丽多彩的几何形图图案和动物形花纹,其中人面形纹、鱼纹、鹿纹、蛙纹与鸟纹等形象逼真生动。
仰韶黄杏因产于绳池县仰韶文化发源地而得名,又因其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏。果实成熟后,
河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久,在古代是送往朝廷的贡品,被称为“贡饼
牛心柿饼为地理标志保护产品。牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名,特点是个大、
仰韶大杏为地理标志保护产品。仰韶大杏为农产品地理标志产品。仰韶大杏,又名仰韶黄杏,河
渑池丹参为农产品地理标志产品。渑池丹参渑池县在稳定粮食生产的基础上,立足资源优势,大
仰韶贡米为农产品地理标志产品。小米,亦称粟米,脱壳前通称谷子,因其粒小,直径1毫米左
仰韶酒为地理标志保护产品。仰韶酒是中州佳酿中的古香新秀,因厂址在举世闻名的仰韶文化遗
坻坞小米为地理标志保护产品。坻坞,分南、北两个行政村,位于渑池县城东北的仁村乡西部。