杜桥豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼制、压榨、揭皮、入味(调制),摊凉等十几道传统手工工序精制而成。采用独特的传统卤艺入味(调制)工序,使产品具有天然豆香、醇香可口、口感微甜、筋道独特的卤汁风味。2011年,杜桥豆腐皮被评为“到山东不可不品尝的100种美食”之一。
信息来源:山东省情网
惠民西瓜有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常庄的品质最佳,因此又称“常庄瓜”,
惠民蜜桃属南方品系,外观艳丽,肉质细腻。果实发育期115-130天,平均单果重257
惠民短枝红富士苹果系1988年培育而成的红富士苹果短枝型变异新品种,定名为惠富一号。
20世纪70年代起皂户李镇群众开始从事绿化苗木生产,至今已有50多年的传统。目前,该
杜桥豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆
魏集烧鸡,又名“肴鸡”,据传至今已有160年历史,因驻地魏集镇魏集村而得名。其独特的
姜楼镇是鲁北地区著名的“西瓜之乡”。主要种植区域位于原联伍乡一带,种植面积多年来始终
冬枣,因在初冬成熟而得名。又名冻枣、冰糖枣和苹果枣。为稀有晚熟的鲜食优良枣种。冬枣比