“小笼包”是菏泽民间传统名吃。其制作工艺十分考究,主以烫面、新鲜猪肉为原料.配以几十种佐料精心制作而成。制成后的“小茏包”晶莹透明,软而不粘,香而不腻,百食不厌。菏泽银盛园“小笼包”结合传统工艺,经十几年潜心研究,以独特的风味而名扬四方,颇受顾客喜爱。1997年被评为山东名吃。2000年义被中国烹饪协会认定为中华名吃。
曹州烧饼曹州烧饼是鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方
菏泽盛产木瓜,因此当地以木瓜做成的菜品和小吃也很多,木瓜猪脚黄豆汤就是其中最具有代表
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菏泽面塑,俗称捏面人,它以小麦面和糯米面为主料,加入适量的颜料用水调和成不同色彩的面
鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,是山东独有的一种纯棉手工提花纺织品,具有悠久的织造历史、
鲁西斗鸡,古称唤鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,外形美丽,身似鸵鸟。其体态
烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃,将土豆泥用面裹住,下锅煎炸而成。此菜香醇味美,色泽鲜亮
菏泽市沙土镇盛产胡萝卜、芦笋、甘兰等绿色无公害产品。是全国胡萝卜第一乡镇,本地有4万