
做法:黄豆叶、葫芦叶、豆角叶和糯米一起碾碎,做成薄饼,蒸熟即可.

靖安红烧肉和别的地方不同。农村办酒席都是用大铁锅自家养的过年猪(自己养的自己吃,不会

来自靖安小湾水库和罗湾水库(冷水鱼)鳜鱼`鳙鱼等各种鱼各种做法。。。。。。(冷水鱼。

靖安美食之一(芋头圆子)用靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉制作而成。

采用靖安北河鲜之一“小草虾”。。。小草醉虾一定要活的虾会在碗里跳,只见虾体上下跳动,

靖安竹雕工艺品,设计新颖、工艺独特、技术精湛,已臻鬼斧神工之妙境,分为竹筒、竹灯、古

相传,早在南北朝时期(公元420-589年),皇帝南巡,途中梦见江南有“千斤冬瓜,寸

做法:禾子米洗净浸胀,把稻叶切碎拌入米中,加少量盐,将米机成粉,待水烧开后,用开水把

腊肉:是靖安一种特有的饮食风俗,靖安的腊肉一般不是熏制而成,是靠太阳晒成,将肉洗净,