主料:庐山西海深水黑鲢鱼头重约6斤、姜、蒜、辣酱、酱油、盐、味精、青红椒、菜仔油、料酒
做法:将鱼头洗净,锅上火下菜仔油烧热后下鱼头两面蒸黄后下调料加水,煮二十分钟即可。
特点:鱼头嫩滑、无泥腥味、鲜嫩可口、回味无穷。
信息来源:武宁县委、县政府门户网站
说起酸辣粉,大家都以为是四川、贵州等地的传统名小吃,其实不然,武宁县多为山区,红薯从
武宁地处偏僻深山,长期以来处于原始封闭状态,与外地往来不多,民间习俗多保持着固有的淳
在以前物资贫乏的年代,根本就没有购置年货这一说,家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武
原料:土鸡、乌鱼、精肉馅、盐、味精做法:土鸡剁块炖汤待用;乌鱼治净去骨后将鱼肉切成连
八宝十锦汤:名曰“八宝”,实际上它的组成并不止八样。它的制作方法是把筵席上的菜,每样
主料:庐山西海深水黑鲢鱼头重约6斤、姜、蒜、辣酱、酱油、盐、味精、青红椒、菜仔油、料
“猕猴桃”,又名杨桃、仙桃、藤梨、芝麻桃等。武宁县年产约140万斤左右。猕猴桃含有丰
武宁船滩镇有着丰富的大理石资源,探明储量为202.5万立方米,可开采几千年.品种有玫