大南坂枇杷是福建漳州漳浦县的特产。
大南坂枇杷素以风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称。具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁,甜质多、酸味少等优点。
食用价值
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏,又是枇杷成熟的季节。
营养价值
枇杷含有丰富的钾元素和维生素A,每 100克枇杷中,水分占87%,含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克,能提供196.7千焦的热量。枇杷不仅味道鲜美、营养丰富,还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效,对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。
漳浦大葱为地理标志证明商标。作为全国冬季大葱的主产地,漳浦县大葱种植面积已达4.5万
前亭沙虾为地理标志证明商标。前亭沙虾是福建漳州漳浦县前亭镇的特产。漳江自西而东,在沙
石榴填鸭是清朝漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的
漳浦填鸭是采用人工填喂催肥的鸭,肉质细嫩,瘦肉率高,简单的制作方法是将填鸭去内脏,洗
官浔淡水虾为地理标志证明商标。官浔淡水虾是福建省漳州市漳浦县官浔镇的特产。官浔镇水温
旧镇大蚝为地理标志证明商标。旧镇大蚝是福建省漳州市漳浦县旧镇镇的特产。旧镇大蚝获国家
大南坂菠萝为地理标志证明商标。菠萝又称“凤梨”。果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳
赤土小叶榄仁为地理标志证明商标。赤土小叶榄仁是福建漳州漳浦县赤土乡的特产。小叶榄仁别