新疆老虎菜

皮辣红，也叫做老虎菜，叫它皮辣红是因为材料是皮芽子，就是洋葱那个家伙，还有辣子，西红

新疆克孜勒苏阿合奇

鲜虾云吞

香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多，但想不到

香港

陇川大芋

陇川时代有一样名气很大的东西，就是“陇川大芋”。不仅几涉及陇川的典籍都忘不了特书一笔

云南德宏州陇川

佘江荔枝

佘江所产荔枝，量大质佳，居全国具有较高的名气。是四川地区名优特产产品。果实心脏形或球

四川阿坝州壤塘

兴义刷把头

兴义名优小吃刷把头，因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、

贵州黔西南州兴义

跳菜

彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上

云南楚雄州牟定

毛难族花竹帽

广西环江县毛难族花竹帽，是供毛难族妇女当雨具用的一种精美的手工艺品。毛难族称花竹帽为

广西河池环江

大酱

用大豆酿制而成的大酱，是朝鲜族的主要传统食品，用它可熬制酱油，还可以把它加工成辣椒酱

吉林延边州图们