冷锅鱼

丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味，有少川味饭馆，冷锅鱼很出名。冷锅鱼其实是四川火锅

四川甘孜州丹巴

连山沙田柚

连山沙田柚每年霜降后采摘，可食用至翌年雨水，只需简单地放在木质箱柜中，便可保存三四个

广东清远连山

武定鸡枞菌

鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生

云南楚雄州武定

牦牛奶

牦牛终年饮雪山泉水，吃名贵草药，孕育了营养价值极高的天然，绿色，健康的牦牛乳，它不含

云南迪庆州德钦

东山李

“东山李”系开远市地方优良李子品种之一，以果大、色泽红润、味酸甜适中、质脆而深受消费

云南红河州开远

菖河蜂蜜

楚雄彝州盛产优质蜂蜜，是云南省养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久，蜂蜜产量较高

云南楚雄州姚安

楚雄汤圆

楚雄汤圆楚雄汤圆汤圆是楚雄的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传

云南楚雄州楚雄

豆花粉

豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花粉是一种素食，后

贵州黔南州都匀