水林乡有位外号称“乌炮仙”的蔡壬子,凭着一道“热炒猪哥佛”打响名号,其所卖的睾丸有猪哥和仔猪之分,猪哥的“佛仔”大如芒果,口感较为粗韧,仔猪的睾丸只有拇指头大小,需数十个方能炒成一盘,但吃起来颇为滑嫩,价格也贵了许多。据老板说,猪睾丸要会处理,否则腥臭难以下咽,最好是将输尿管剔除,以九层塔、葱、辣椒、麻油等一起用大火热炒,起锅后香气四溢,便是一道不错的下酒菜。( 云林县)
用笋芽、肉丝、冬茹、木耳、葱花等。制作方法:先将竹笋剥净过水,切成两半,然后把肉丝、
四川特产—青菠面,流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿
板桥党参为地理标志保护产品。板桥党参为地理标志证明商标。板桥党参,中药材著名品种,湖
风茹草(Glossogynetenuifolia,GT)又称香茹草,为双子叶植物、菊
南台湾因为地理条件与天候状况,盛产多种的水果种类,其中木瓜就是很具代表性,而木瓜牛奶
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,
橘,历来是中国的国粹物。陇川远古种橘的历史无从夸。洪武二十九年往谕麓川的明朝特使钱古
凯里葡萄--2015年度全国名特优新农产品葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物