亦称糟母肉,系以糯米、红麴加上糖,盐发酵成糟母,再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋补之效。红糟肉过去是客家人珍贵的过年菜肴,现则已普遍化,平常日子就可尝其美味。
菜系:湘菜口味:香辣价格:10-40元特色:此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻,浓汁厚
泸西县位于云南省东南部,红河哈尼族彝族自治州北部,国土面积1674平方公里。泸西历史
省内矿泉水(水温(湟中)
“彝族挽歌”系指逝者亲属以吟、唱的方式哭述失去亲人的悲痛之歌,彝称“俄”,意为“哭丧
小金松茸为地理标志证明商标。小金松茸是四川省阿坝州小金县的特产。小金松茸,色泽鲜明,
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成
原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年(1933年),当时的老板蔡固常包着头巾,临近的高雄
红河大翼橙俗称“阿蕾”(哈尼语)。1975年中国农业科学院柑桔研究所和云南省农业科学