原料:白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆
制法:蟹黄、干贝、虾仁、南荠调成三鲜馅、白菜制佛手坯,包三鲜馅成形。鱼茸、百合、青豆制成莲花,与佛手一同蒸熟,码盘浇玻璃汁即可。
特点:咸鲜爽口,素雅美观。
蓟县野山珍主要包含山蘑菇,野生蘑菇,山野菜,山菜。野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较
所谓柴鸡,是指在农村山坡或林地里散养、不进鸡舍的鸡,这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭
天津卫韭是天津的特产。韭菜是我国原生蔬菜之一,食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载
蓟县盘山脚下,麦饭石储量丰富。将石放在掌内揉搓,即粉碎如麦饭状。;将麦饭石冲洗干净,
原料:白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆制法:蟹黄、干贝、虾仁、南荠调成三鲜馅
梁后庄村四面环山,是远近闻名的“山楂之乡”,种山楂的历史有百年以上。种植面积达到20
盘山磨盘柿为地理标志保护产品。盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种,也称“磨盘柿”或“
红果一般也称山楂、山里红。其实,红果是山楂的一个变种,名叫大山楂,它比一般山楂个大均