烤饼
蒙古族家中,几乎都会烤一种巨型烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”,通常锅有多大,饼就有多大,一般要用2-3公斤面粉。
这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的盐,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成焦黄色后,再扣过来烤,烤好的饼便成凹形的大圆饼。形似一个尖底的大铁锅,是蒙古人喝奶茶时离不开的主食。
若尔盖牦牛肉为地理标志证明商标。地域范围四川省若尔盖县包括:一个镇16个乡三个牧场9
在土家山塞的平民百姓家里,常年珍藏着主妇的一道看家菜,炸广椒。这种菜家家户户的饭桌上
猪油麻花,面食,特点:色泽茶黄,形如麻绞,酥脆香甜,散口化渣。烹制法:炸。此品是四川
镇远水蜜桃是黔东地区久负盛名的水果。端阳节期间上市,年产量子100吨以上。成熟时果色
这只侏罗纪鸡站得很特别,吃它之前有一个特别的点火仪式,将玫瑰露淋在鸡皮上,用点火器点
藏族主食是麦类和玉米,吃法多为烙饼。石板烙的饼,外皮香脆,内部软、清香可口,别有风味
阿藏李子是贵州黔西南州兴仁县的特产。贵州省兴仁县城北街道、真武山街道、城南街道、东湖
盛夏7月,美丽的耿马孟定骄阳似火,走进傣族村寨,一棵棵从上到下缀满果实的果树让人觉得