2006年底,秦安县以苹果、桃、梨为主的果树栽培已达33.23万亩,林果产业得到了国家、省、市的充分肯定,2000年秦安被国家林业局命名为“中国名特优经济林桃之乡”。2003年“大地湾”蜜桃被市政府评为天水市名牌农产品;2004、2005、2006年红富士、金冠、新红星苹果,秦安蜜桃、早酥梨、花椒、凯特杏等7个果椒品种获国家级绿色食品认证。2004年10月,生产的红富士、新红星、红雪桃等果品在“首届SFT2004年中国〈深圳〉国际水果及技术展览会”上,获得参展金奖,并被评为果品状元及深港地区最受消费者欢迎的果品品牌。2006年8月,在北京举办的“奥运推荐果品评选会”上,我县生产的“北京七号”秦安蜜桃以个大、色艳、味美、质优、安全受到专家和评委的好评,被评为一等奖,同时荣获“中华名果”称号。2007年元月,秦安县被国家林业局确定为“全国经济林产业建设示范县”。
郑川乡:特产长把梨、小白脆瓜。
米黄馍米黄馍又称米黄甜馍。用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块如蜂巢,色如黄蜡,
窘锅子在发酵好的面团中加入鸡蛋、蜂蜜,揉制成大馒头状,用刀在顶端划米字,入烤炉烤制即
秦安特产麻腐馍的做法:馅料用麻子磨制而成,以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪
安伏乡:盛产西瓜,以质优闻名。叶堡乡:盛产瓜果,西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。
秦安油糕秦安油糕,四面八方的人无人不晓,它主要因口感酥美、味微甜而颇受人们的青睐,每
酸辣肚丝汤是秦安的一道独特小吃。制作时选用猪肚,洗净后清水下锅煮熟,冷却后将猪肚、玉
2006年底,秦安县以苹果、桃、梨为主的果树栽培已达33.23万亩,林果产业得到了国