白水豆腐
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：陕西渭南白水
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特产介绍白水豆腐为地理标志证明商标。“白水豆腐"有400多年的历史，主要以白、细、嫩、筋，豆味香浓而出名。2006年，白水豆腐入选渭南市首批非物质文化遗产名录，2016年，入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。豆腐含蛋白质高，并含有钙、铁等物质，营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有系列产品和不同形式的精美包装，是馈赠之佳品。
白水豆腐干以本地优质黄豆和甜美的杜康泉水为原料,积极挖掘白水豆腐传统工艺的精髓，口感
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白水是陕西省乃至全国的果业大县，被誉为“中国苹果之乡”。果园面积50万亩，已经通过国
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河北辣子汤“河北”并不是中国的河北,它是白水人对白水地域的一种划分叫法,因为白水地图
陕西渭南白水 白水豆腐白白水豆腐白、细、嫩、筋，豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条，茬白而细，软而
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甑糕(粳jing糕)是白水传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是
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白水豆腐为地理标志证明商标。“白水豆腐"有400多年的历史，主要以白、细、嫩、筋，豆
陕西渭南白水 白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃。白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，更重要的
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“花馍”也称面花，用特制优质面粉制成。制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰
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