白封肉
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地址：陕西渭南华州
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特产介绍猪肉、猪蹄加入各种调料，炖熟凝成冻状。肉色洁白，汤冻明亮，肥肉不腻，瘦肉不柴，味醇芳香。
南七饸饹，也称下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省级非物质文化遗产，在陕西省内乃
陕西渭南华州 胡辣汤，又名糊辣汤，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做
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华州山药是陕西省渭南市华县华州镇的特产。华县华州山药其茎身粗、条长、质细、味道浓郁，
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华县大葱为地理标志保护产品。华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭
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甑糕，是渭南人的传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。北塘甑糕有命水晶龙
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南沙圣女果是陕西省渭南市华县瓜坡镇南沙村的特产。华县瓜坡镇南沙村的圣女果，因土壤气候
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华县面花为陕西省非物质文化遗产。面花又称“花花馍”，是广泛流传在陕西民间的一种汉族传
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华州皮影为地理标志保护产品。华州皮影是中国出现最早的传统戏曲剧种之一，流行于关中东部
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