大荔水磨丝
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开放时间：暂无
地址：陕西渭南大荔
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特产介绍大荔水磨丝
“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200
余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每令食客称奇，行家叫绝。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种
陕西渭南大荔 在陕西关中大荔县农村，每到“烈日炎炎似火烧”的盛夏，几乎家家户户都制浆水、吃浆水面，
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体
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大荔冬枣为地理标志证明商标。大荔冬枣为农产品地理标志产品。产地位于中国陕西北部黄土高
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大荔黄花菜为地理标志保护产品。大荔黄花菜为地理标志证明商标。大荔县位于渭南东部，东临
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同州西瓜盛产于大荔县，因于古同州时种植，故得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。大荔西
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陕西省大荔县埝桥镇黄营村位于大荔县城西北方向4公里处，该村有1574口人，耕地259
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在果核上雕刻各种人物、动物和船只等，通常也指用果核雕刻成的雕塑工艺品。按材料分有桃核
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