永寿烙面
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永寿烙面
特产介绍
永寿烙面位于陕西省咸阳市永寿县,

烙面制作方法如下:以荞麦面粉为原料,调成浆水,烙成薄饼,摺叠压展、切细。食用时用羊肉或猪肉汤配合其它佐料,浇汤而食。特点是食用方便,味道独特。

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