旬邑粉蒸鸡
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旬邑粉蒸鸡
特产介绍
旬邑粉蒸鸡位于陕西省咸阳市旬邑县,

相传秦时,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳时走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只家养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。

信息来源:旬邑县文物旅游局

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