旬阳赤岩牛是陕西省安康市旬阳县的特产。赤岩牛是陕西省优良地方牛种之一。体型粗壮,体质结实,名种发育匀称,肌肉附着良好,为役肉兼用型。
赤岩牛产区地处陕、鄂交界处的赤岩、石门等五个乡镇,境内河川交错,气候温凉、湿润牧场宽阔,饲草丰茂,交通闭塞,长期本品种选育形成了巴山黄牛粗壮型的赤岩牛品系,现存栏1.8万余头。 赤岩牛毛色为黄色及黄红色,有少数为烟麻色或黑色。角短粗,多为龙门角,竹笋型角。体型粗壮,体质结实,名种发育匀称,肌肉附着良好,为役肉兼用型。
赤岩牛初生公犊体重27—38千克,母犊体重为24—30千克,成年公牛体重395±36公斤,母牛283±39公斤。赤岩牛役用性能强,公牛每天可耕地2亩,役用年限13—17年,可连续使役25天,持久力强,公牛1—2岁性成熟,2—3岁配种,繁殖利用年限12—15年,母牛1.5左右性成熟,2岁开始配种,可利用15年。发情多集中在4—7月,一般3年可繁殖2胎,1胎产1犊;岩牛在放牧育肥下,屠宰率为45%左右,净肉率在34%左右,产肉性能良好。赤岩牛性情温顺,灵洛,适应性强,耐严寒酷暑,善爬坡,耐精饲,蹄质致密结实,耐潮湿,是一种适宜于陕南山区饲养的并有发展前途的优良品系。
旬阳荷包杏是陕西省安康市旬阳县的特产。荷包杏是旬阳县独有的时令水果,每年五月底六月初
红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、
双河镇地处秦岭南坳,典型的两山夹一河山区地型,其气候、生态环境特点极为适宜于水稻生长
黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多醣体”的物质,和黑木耳中丰富纤维素共同
富硒绿壳乌鸡蛋是经过国家农业部2009年2月批准为无公害产品,2008年经中国杨凌食
旬阳拐枣为农产品地理标志产品。旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠
陕南秦巴山区,地处北亚热带向暖温带的过渡地带。这里山域辽阔,林木茂密,气候温润,雨量
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁