石屏烧豆腐
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：云南红河州石屏
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：云南红河州石屏
特产介绍石屏烧豆腐是石屏的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工艺制成。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”，豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素，受到酵母或真菌的分解而有利于人体吸收。( 红河)
武定壮鸡为地理标志证明商标。武定县各族农民在长期饲养过程中，由优良品种"九斤黄"培育
云南楚雄州武定 
文山他披梨为农产品地理标志产品。文山他披梨披梨是坝心乡的特产,以生长在坝心乡他披村而
云南文山州文山 
凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩，脂肪分布均匀，味美可口，营养价值丰富
四川凉山州昭觉 
橘，历来是中国的国粹物。陇川远古种橘的历史无从夸。洪武二十九年往谕麓川的明朝特使钱古
云南德宏州陇川 
鹤庆坝子进入十冬腊月，受玉龙雪山的影响，气候变得异常的寒冷。加之有雪水潺潺地从玉龙雪
云南大理州鹤庆 
狗肉，营养丰富、味道可口，是健身强体的美味佳肴，常言说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”试想
贵州黔南州罗甸 
咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料，洗净后切
吉林延边州图们 
迪庆藏药历史悠久，制作精细；对高原人民的健康作出了不朽的贡献。藏医药事业在解放后得到
云南迪庆州香格里拉