建水白桔是云南省红河州建水县的特产。建水白桔1989年获云南省优质水果称号。
建水县自然资源条件较好,立体气候明显,适宜种植多种水果,县内温带、亚热带、热带水果均有,是云南省有名的水果之乡和水果生产大县。
白桔是建水特有柑桔品种。属椪柑类,晚熟品种。已有三百多年栽培历史。果实硕大,色泽金黄瑰丽,皮薄软,肉细核小,汁多甜蜜。被评为云南省优质水果。现全县已连片种植20余处,建成柑桔保鲜库5个。产品销往北京、天津等地。
别名元参、山当归,玄参科多年生草本植物。具有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒功能。195
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澜沧土锅
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兴义刷把头起始于清同治年间,因其形状如民间所用竹刷把而得名。“刷反头”做工十分精细,