
哀牢春三珍主产于新平县哀牢山主峰地带。甜菜,又名珍珠莱,味鲜美,性清凉;茨头菜,属木本植物,味苦可口;羊奶菜,因体内有似羊奶一样的浆汁而得名。

耀南火腿耀南地处新平县哀牢山中段,海拨1960米,有得天独厚的气候和自然优势,耀南火

红香蕉是从马来西亚引进到我国种植的,外形粗大饱满,色泽鲜艳美观,肉质细嫩,营养丰富,

竹笋为竹子下茎所生的嫩芽,因其营养非常丰富,故享有“素食第一名”的美称。新平是竹笋的

新平荔枝是云南省玉溪市新平县的特产。新平花腰傣地区盛产荔枝,其所居的红河河谷是典型亚

傣家妇女把捉来的黄鳝放于火中烤至半熟,去肠洗净,晒干后用油煎炸,其味香脆,常作下酒菜

甜菜,喜欢潮湿,依岩傍水生长。哀牢山主峰地带,层峦叠嶂,云雾缭绕,沟多箐深,很适宜甜

新平特产腌鱼是通过腌制后的鱼肉,不但肉色俱佳,风味独特,而且酸味透人,酥软可口,是傣

漠沙,这个哀牢山脉东麓的小镇,素有“花腰傣之乡”的美誉,也是聂耳母亲彭寂宽的故乡,坝