赶马肉由过去的赶马人所创,用“三线”腊肉烤制而成,是下酒的佳肴。
唐古拉藏羊为农产品地理标志产品。唐古拉藏羊是青海省海西州格尔木市唐古拉山镇的特产。唐
剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产。剑川是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地,剑
宛如台中市后花园的大坑风景区,除了风光宜人外,也是著名的土鸡城,大坑圆环以西的东山路
麻栗树腌肉:原料为猪里脊肉、炒米粉、花椒、辣椒等,放在缸内腌制半年后生食。特点:酸香
云南马关县的狗肉,最初源于苗族食谱。也是苗族食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇
喃泌的作用是增加主菜的味道,特别是吃生菜的时候,这样的作用非常明显,如果没有可以提供
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放
红原牦牛奶粉为地理标志保护产品。红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。高原纯净的空气和