卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。( 迪庆)
连珍糕点是台湾老店,第一代创办人郑原道先生,出生于日据时代之糕饼世家。自幼即已承袭一
荔枝是元阳特产的水果之一,以早熟、色泽鲜艳、味酸甜可口而深受消费者的喜爱。上市期为每
舟曲特产狼肚学名羊肚菌,属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼
遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不
个旧有名的蘸水卷粉,只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉的吃法就有很多种,
夏季,“野生菌王国”南华的松茸又大量上市。松茸有“野菌王”之称,是人工无法繁育的珍稀
花垣脐橙是湖南省湘西州花垣县的特产。花垣县种植的脐橙品种以纽荷尔脐橙为主,脐橙品质优
安龙棕树资源丰富,用棕片加工的生产、生活用具有棕绳、棕垫、棕刷及沙发垫、床垫、汽车、