潞江芒果,又名麻檬,在潞江坝已有400余年的栽培史。潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口,并含多种维生素,营养丰富,是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。
1987年在全省芒果鉴评会议上,潞江坝的“三年芒”以久观优美、色泽油润、香气芬芳、风味独特,又具有丰产、抗逆性强等特性,被评为良种之冠。芒果不仅是食用佳品,而且能提炼药材和工业原料。果核可制药,叶片可提炼染料和香料,树皮可制成树胶、单宁等。芒果用途广泛,经济价值极高,称得上全身都是宝。
玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初,曾在1911年巴拿马国际博览会上获奖。玫瑰
新寨咖啡--2015年度全国名特优新农产品作为国家地理标志产品的“保山小粒咖啡”,是
每当春节将临之际,昌宁农家都兴邀亲约友:“到我家吃一小箸腌菜吧。”他们所说的“腌菜”
保山透心绿蚕豆为农产品地理标志产品。保山透心绿蚕豆产于云南省西部的保山市,种植及加工
传统的“四大雅艺”——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的“
大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已
这次我们说的是“油炸牛撒撇”的方法。“撒撇”的制作方法很讲究,最看重的就是“料”的搭
永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌