
石板荞粑粑:选用临沧苦荞面,用石板烤制而成。找一块很平整的石块,把石块在火塘上烤烫,用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面中搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成苦荞粑粑。
苦荞粑粑不仅好吃,还有药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。

原是乌孜别克风味饭食,称“颇劳”,也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时,

在梁河县西北部20多公里处的瘌痢山燕子场一带的大山深处,发现大量生态燕子石。当地农民

庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全记》书时,御厨每

宾川鲜食葡萄主栽品种为红地球、维多利亚、624、无核白鸡心等,已初步形成早、中、晚熟

杉阳霉豆腐也是永平一绝,其制作技术是各家独门,讲究很多。吃时多以油炸,乍闻之下有臭味

保靖人对保靖的米粉是情有独衷,很多人每天早餐通常就是一碗米粉打发的,若出差在外,时间

虫草:集动植物成一体,又称冬虫夏草,色淡黄,生于高山草坪、阳光充足处。苗长约6公分,

将青稞晒干炒熟,磨成细面即成。营养丰富,吃发简单:将糍粑放进碗里,加入酥油茶搅拌至可