“妙有分二气,灵山开九华”。“九华玉”产自四大佛教名山-九华山山麓,拥有山川之秀美,蕴涵九华之灵气。
“九华玉”历史悠入,汉朝的《西京杂记》、南朝的《乐府诗》和清末民初的《玉雅》都有关于“九华玉”的记载。《西京杂记》卷一:“……高帝斩白蛇剑。剑上有七采珠、九华玉以为饰,杂厕五色琉璃为剑匣。”南朝梁元帝《乌栖曲》:“七彩隋珠九华玉,蛺蝶为歌明星曲。”
目前,在池州境内的九华山麓发现的玉石资源,品种有白云石、方解石、大理石、莹石、水晶、玛瑙、石英、玉髓、腊石、孔雀石等十余种,色泽以墨、绿、红、彩、白为主,彰显九华山天然灵石、美石、奇石的精、气、神。
在市委、市政府打造九华玉的号召下,2007年9月成立了池州市九华玉石开发研究会。目前,九华玉开发的主要品种有:地藏王、九华谛听、貔貅、观音、佛、玉白菜等为代表的系列佛文化产品;傩戏脸谱圆盘为代表的系列傩文化产品;魅力池州、印象九华笔筒为代表的城市风光系列产品;昭明太子诗、杏花村、九华天台等题材为代表的地方特色文化系列产品等。
粽子是端午节的节日食品,传统的粽子都是糯米,加上大枣和花生,或者赤豆制作而成。徽州裹
阮桥板鸭产自贵池区阮桥乡,因其产地而得名。选料上乘,传统配方,制作精细,风味独特。原
霄坑绿茶为农产品地理标志产品。霄坑绿茶产自全国绿化千家村、省百佳生态村的梅村镇霄坑村
贵池区属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势平坦,自然条件优越,特别适宜
深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是池州市的一个古渡口,由浙江方向出入的客商大多经此渡
茅坦酥糖产于省级自然保护区十八索湿地附近的茅坦乡,原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。
清溪麦鱼又称“贡鱼”。自古以来,清溪麦鱼与“庐山石鱼”(江西九江县)、“春鱼”(湖北
“桃花流水鳜鱼肥”。贵池盛产鳜鱼,历史悠久,梁昭明太子食秋浦河鳜鱼,盛赞“水好鱼美”