蘸水稀饭佤族称之为“每最”。其制作方法是:用新鲜的白菜、青菜、南京豆、筷子豆等放上少量大米,再加适量的食盐掺和煮熟。再将用火灰焐熟的豆豉粑粑、火烧辣椒以及生姜、大蒜舂碎,芫荽及葱切好,放在大碗内,用开水冲泡,稍凉之后即成蘸水。
就这样稀饭蘸着蘸水吃,既清香可口,又略带刺激,很能增进食欲。
焉耆大白瓜籽为地理标志证明商标。焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品,其色泽洁白,粒长而
炒水蕨菜蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。?早在我国周朝
精选瑶族发源地"千家洞"山地小粒发生,肉质细嫩,粒粒饱满,配以天然香料煮制,干焙而成
罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲
色达藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食,糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉,大都
属普格特产。味甜,易离核,果实个头中,单果重15克—20克,脆,汁多,端阳节多产,6
“饵块”则专门称谓用米饭舂制而成的食物,《说文解字》的解释:“饵,粉饼也”。“饵之言
介桃村是云南省德宏州风平镇的一个傣族自然村,村民主要经济来源是各种农作物种植。一直以