宰杀20—45斤的小猪一头,净其毛和内脏后,取山茅草用传统方法反复烘烤,当其皮金黄而不烂,肉香嫩而不焦,即告烤成,冷却片刻,便可切食。食时,将火烧肉切成碎片,选上将酸醋或酸水,佐以精制调料蘸食之。
在大理旅游,苍洱牌大理啤酒一定要品尝一下,它采用苍山无污染雪水,配以进口麦芽、啤酒花
筏子筏子的做法是:先把肥肠用清水(加碱、醋)反复洗至无异味后翻置,再将羊的心、肺、肝
文山牛为农产品地理标志产品。文山牛是云南文山州的特产。文山牛所在地域:云南申请人:文
湘西椪柑为农产品地理标志产品。主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度,风味浓
春天,太阳里映着跃跃欲试的嫩绿,洗去冬日里的深沉。一切都在绚丽里醒来,兰花在古朴幽静
酱八宝菜开封传统名产,系选用八品酱菜、鲜蔬、果仁加工酱制而成(用料十品者,称"酱什锦
安新白洋淀松花蛋是河北省保定市安新县境内的白洋淀的特产。白洋淀水资源丰富,淀边养出的
建水汽锅是云南建水工艺美术陶厂生产传统手工艺品,系利用中国四大名陶之一的建水紫陶生产