这道菜听起来怪吓人的吧,但是味道好极了!此菜可是有来历的,景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗,“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味,聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌,并作为款待客人的上好佳肴。
冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干,然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时,再冷水
产自海拔800—1000米以上的高山,空气清新,无废气、废水(酸雨)污染,种植的茶叶
乡城松茸为地理标志保护产品。松茸别名松菇,为口蘑科食用真菌。松茸营养丰富,含粗蛋白1
"鹊泉"牌喜鹊窝系列白酒起源于明朝末期,至今已有300多年的历史,是彝州传统名酒之一
蚵仔包介绍:您吃过肉包,但有吃过蚵仔包吗?布袋鱼市场内创始店停看吃蚵仔包创业10余年
俗称“红肉”,是南部侗家的头等名菜,办喜事、过节、招待贵客及平时杀猪都要办上这道菜。
山楂又称山里红、红果,也称星石榴,品种有星红、银红两种。清代,埠东一带出产的山楂以埠
柑桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。中国多在长江以南诸省栽培。柑桔包括了柑、桔、