岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,为浙江省地方种猪之一,也是宁波市唯一的地方种猪,是难得的国家种猪的一个基因库。岔路黑猪肉质细嫩、味道鲜美,同时黑猪肉油而不腻,肌肉脂肪含量丰富,猪皮富含胶原蛋白,经常食用还有滋补养颜的功效,因此受到了消费者的青睐。为浙江省优质无公害农产品、宁波市绿色农产品。
宁海白枇杷产自宁波市宁海县东南部的三门湾--一市镇。一市镇地理位置优越,三面环山南临
长街泥螺长街主产的泥螺亦很著名,长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个体肥大,味鲜美,
腐皮黄鱼在宁波有足够老的资格。去骨的黄鱼肉,包在腐皮里面。难为炸得这样酥脆,腐皮还保
越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中,跳鱼养殖
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。【制作过程】鱼从脊纵分,每
中文名称:流黄青蟹简介蟹是人间美味。曾有:四方之味,当许含黄伯为第一。“含黄伯”即是
西店牡蛎主产西店镇浅海,目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎,养殖面积达1.8万亩,每年
猕猴桃。果中珍品,国外有“维生素C之王”的美称,因其藤攀缘在岩石和树林上,俗称藤梨。