哈尼“野味”

红河南岸的红河州红河县哈尼族饮食最具特色之处，首推一个“野”字，可谓是野中有味、野中

云南红河州红河

舒家杠子面

兴义市中心的“舒记面馆”，是久负盛名的面食小店，面条全由手工制做而成，取精面按比例放

贵州黔西南州册亨

倮可者辣椒

倮可者村隶属云南省砚山县维摩彝族乡，素有种植辣椒的习惯，其辣椒具有个小、肉多、色艳、

云南文山州砚山

三香茶和花酒

不论是熟悉的朋友，还是初识的陌生人，只要走进鹤庆马耳山乡的彝族村寨，都会受到热情的招

云南大理州鹤庆

庙子粉皮

庙子粉皮，已有三百多年的加工历史，传说清乾隆年间，乾隆皇帝撰写《十全记》书时，御厨每

山东莱芜钢城

花毡

花毡，哈萨克族语叫“斯尔玛克”，以制作精美，别具风格而享有声誉。花毡的原料有羊毛、羊

新疆伊犁特克斯

苗家酸鱼

酸鱼是凤凰苗乡独步天下的宴中名菜。所谓“酸鱼”就是将捕捉到的新鲜小鱼，破肚洗净，裹上

湖南湘西州泸溪

南涧醋

每次回到大理，有时间我就会到南涧逛逛。这个小小的地方，没有什么让人惊叹的名胜，至今也

云南大理州南涧