小米喳
小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说,苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名“小米喳”。苗王怒其
不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝,必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆,皆以苗王所赐小米喳为上品,以示贵重。
《本草纲目》记载,荞枕具有清脑明目功效。现代医学证明,苦荞麦对失眠,多梦、头晕、耳鸣
牛场辣椒为地理标志保护产品。辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂
六枝特区位于乌蒙山脉向苗岭山脉过度的地段上,茶叶生产历史悠久,是贵州省42个茶叶重点
苗家八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头
岩脚面为地理标志保护产品。具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩
六枝月亮河鸭蛋为农产品地理标志产品。六枝月亮河鸭蛋:蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上,以天
六枝龙胆草为地理标志保护产品。六枝龙胆草是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝龙胆草,(贵