雅鱼属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。
苦丁茶是一种灌木,摘其叶蒸透,晒干即成。制成的苦丁茶呈油黄色或褐色,以油黄色为最佳。
谈到美食,到了黔东南州的锦屏县如果您没偿过“裕和腌鱼”那您就白来了…。为什么这么说呢
香茅草鸡这道乍听起来有种令人垂涎三尺的感觉,香茅草不过是一种散发着清香的草根而已,傣
迪庆黄牛品种描述产地与分布:云南西北部迪庆藏族自治州。外貌特征:体型偏小,体躯路短,
狗绷肠狗绷肠是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食,“狗绷肠”色
做鱼生的方法用料:鱼一只或多只,视吃的人数而定,一般一斤半以上,如果有多人喜欢吃的话
台北三芝海鲜位在三芝市区的“八八八台式海鲜”研发出一道龙虾三明治,不但兼具色香味,连
炸两炸两是一种广东的特色小吃,流行于香港。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小