知母
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地址：四川甘孜州色达
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特产介绍知母为百合科植物知母的根茎。性味与归经：苦，寒。入肺、胃、肾经。功效：清热泻火，滋肾润燥。
经特殊工艺加工而成，具有甜、咸、麻、怪等味，色泽油黄，清香爽口。宁南荞饼以海拔200
四川凉山州宁南 
大理生皮是一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道
云南大理州鹤庆 
怒碗实际上是大大小小的竹编簸箕，有的有一节底圈，有的形状像扁平的盘子。怒碗用本地所产
云南怒江州贡山 
创始人洪芋头原以捕鱼为业，夏秋多风之际，便在水仙宫摆摊卖面，度过清淡的“小月”，由于
台湾台南 
乌恰阿魏菇为地理标志证明商标。乌恰阿魏菇是新疆克孜勒苏乌恰县的特产。乌恰阿魏菇乌恰县
新疆克孜勒苏乌恰 
雷山红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山农民种植的有色米因含有花青素，对人体具有延
贵州黔东南州雷山 
锅奔火锅是迪庆的特色小吃。“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准确地说，它并非
云南迪庆州德钦 
嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇，以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成，是老
台湾嘉义