道孚大葱为地理标志保护产品。道孚大葱是四川甘孜道孚的特产。
道孚县盛产大葱,茶马古道顺畅的时候就有“道孚的葱,丹巴的风,要找婆娘到鱼通”的说法,可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱,集各大葱品种之优势,叶色浓绿、葱柄长而粗壮,其香味特浓,于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证书,亩产量均可达4500公斤左右。在道孚,大葱是当地独特的一道美食,一根根翠绿粗壮的大葱,形状如山东大葱一样大,洗净后,蘸一点作料,用面饼包住一口咬下,香、鲜、辛、甜,别具风味。
道孚大葱产地范围为四川省道孚县鲜水镇、八美镇、格西乡、麻孜乡、孔色乡、葛卡乡、亚卓乡、仲尼乡、红顶乡、扎施乡、下拖乡、瓦日乡、木茹乡、甲斯孔乡、协德乡、色卡乡共16个乡镇现辖行政区域。
中华冬桃系云南省科委在我市推广的科技推广项目。以春季开花,初冬果熟而得名冬桃。果味甘
巴塘黑美人土豆是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘“黑美人”土豆,富含自由基清除剂“花青
印楝是一种亚热带经济树种,速生高大乔木。人工种植3年开始结果,4年基本成林,8—9年
原料:唆螺一斤,朝天椒,花椒,大香,蒜,白糖,酱油,生姜、料酒。制作:蒜、姜切丝,烹
瑶族枫脂染:枫脂染因以牛油和枫香油混合染而得名,是瑶族世代传承的一种蜡染手工艺品。此
将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。
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苗族因居住在丛山峻岭,溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作