米易兰沿袭中国兰族神形气质,终年常绿,四季飘香,高雅素洁,姿态端秀。其色、香、姿、韵,独具特点,可赏、可吟、可食、可疗、可开发,堪谓攀西一绝。 《中国兰花》、《园林与花卉》载:米易位于攀西古大陆裂谷,属高海拔低纬度南亚热带“立体气候”的“康滇古陆原始植物群落”要地,适于多种观赏植物繁衍。该县兰花底种较多,除苏铁兰、虎皮兰、菜花兰等外,尚有铁骨素兰、丝茅兰、万带兰、朱砂兰、虎头兰、斑兰等珍稀品种。米易兰叶长而狭,本质,如《尔雅翼》“叶如莎,生于深林幽谷,微风过之,其香蔼然达于外。”花序有鞘状包片,直立倒垂;其色或白或黄,惟墨兰紫揭,花期各异。各花唇瓣线、点、斑、晕,各领风骚,占尽“本族”雅、淳、艳、奇,是为兰中上品。 米易兰同属中国兰史,源远流长。米易兰引为家种,由来已久。在80年代初,还从外地引来30多个品种,与本地品种交叉培植。迄今全县除园林、阳台兰株(盆)数以万计外,尚有4000多盆名贵的米易兰。仅海塔一地就有丝茅兰、珠砂兰等品种和山茶、杜鹃、报春兰属。海塔农民张发毅仅种植、出售兰花一项就收入一万多元。米易火车站退休职工杨泽军家种兰1000多盆。 米易兰在1990年的成都兰展中受到专家好评。米易县亦相应成立兰协,有团体会员151个、个体会员62人,于1991年秋开办兰展,集花卉、诗、书、画、雕诸艺于一炉,为米易兰开发谱写前奏曲。有诗为证:诗书画雕苣薰横,自有幽馥似德人。孔乎悉芗隐谷茂,王宇集序渚山馨。枝枝转势邛西蕙,片片摇辉华夏心。世界同崇香草美,东风万里总关情。( 攀枝花)
米易种梨有着悠久的历史,但在科技不发达的过去,米易的梨大多是山野中自生自长的又酸又涩
盐水肫花材料:鸡肫250克。精盐3克、姜、葱各10克、料酒10克、花椒2克、鲜汤50
米易山药为农产品地理标志产品。米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米易山药肉质白而
金江锦检果呈椭圆,形似鹅蛋,因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”。锦橙四处皆产,但唯有攀枝花
米易红糖为地理标志保护产品。米易红糖,是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区,这
米易何首乌为地理标志保护产品。米易何首乌,是四川省攀枝花市米易县的著名特产,该品所含
麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块
贡米,在攀枝花亦称御膳米、有色米,这是因为米易的贡米形具五色,故而名之,是历代专供皇