
黑水县土质肥沃,降雨充足,所产绿豌豆质优、粒大、皮薄、蛋白质含量高四大特点。近几年针对市场需求,黑水县加大了绿豌豆的种植面积每年净增1500多亩,年产鲜豆三四百吨,干果三百多吨,并出口到东南亚。

莼菜口口脆福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,

宣恩贡米为地理标志保护产品。宣恩贡米是湖北省恩施州宣恩县的特产。宣恩盛产的稻谷柔软可


形态特征:多年生草本。株高15cm—35cm.茎粗壮,根颈部具纤维状残叶基。叶密集簇

牛黄是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。牛黄(Calculusbovis),别名丑宝。

风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其

火麻仁压榨而成。火麻仁为桑科植物大麻(CannabissativaL.)的干燥成熟种

又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的“子母火”(