百合酥,酥点,特点:形如百合花,酥纹层次清晰,馅香甜可口。烹制法:炸。
将花生仁炒酥去皮剁碎,瓜元、蜜枣(去核)切成小丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,揉匀成馅。Syf
油水面作成每个15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮,包入馅、封口,搓成高装形,用小刀在点心顶部划一个十字,然后入温猪油锅内炸熟即成。Syf
操作要领:掌握好用刀划花瓣的深度;炸制的油温应稍低,以保证花瓣展开。Syf
建水白桔是云南省红河州建水县的特产。建水白桔1989年获云南省优质水果称号。建水县自
主料小鲍鱼、鸡茸。配料火腿、香菇、小南瓜。制作方法1.小鲍鱼涨发回软,用高汤加姜、葱
珠子参为《中国药典》和《云南省药品标准》收载品种。主产云南,是名贵常用的中药之一,为
新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名,制作传统口味香醇浓厚,有满满的花生小碎片
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去
“糌粑”是炒面的藏语译音。它是藏族人民天天必吃的主食。在藏族同胞家作客,主人就一定会
屏边大理石及其工艺品,以石质细腻、色彩优美、光泽度高等特点而远近闻名。屏边大理石蕴藏
菊花石其“花”蕴育于几百万年以前,因地质运动而自然形成于岩石中,亦可称“取日月之精华