眉山脐橙是眉山众多果品中的上品,1985年参加全国优质果品质鉴评荣获“金杯奖”和农业部颁发的全国优质农产品证书,随即连续三届被评为全国优质水果,目前种植达12万亩,建成15个乡镇脐橙生产基地,年产脐橙达9 .63吨,畅销全国20多个省市。1999年农业部“中国特产之乡”推荐及宣传活动组织委员会颁布眉山县为“中国脐橙之乡”。
峨眉糕为地理标志保护产品。峨眉糕:它是用糯米、白糖、蜂蜜、猪油等原料精制而成。色泽洁
东坡区蔺草的种植历史悠久,其光照、温度、土壤适合优质蔺草生长,加上土地资源丰富,生产
眉山特产“龙眼酥”,是刘启明在刘吉和于1927年前的工艺技术基础上、并在1964年在
【原料】牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1
苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后,只见
东坡松花蛋,是四川省眉山市的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它做工
眉红脐橙果实长椭圆形,果面橙红色,果肉化渣,无核,可溶性固形物,引进的纽荷尔脐橙的芽
河坝子乡特产玉蟾茶,是因玉蟾寺而得名。自古有“先有玉蟾(寺),后有中岩(寺)”的说法