彭山鲜花饼
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地址：四川眉山彭山
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特产介绍彭山旧城隍庙沙门（位于今县人武部住地），是一座单檐歇山顶的大木结构高楼，临北街而立。门南，一姓周者临街设一摊，专卖鲜花饼。其用料十分讲究，外用上等白面做成直径约6厘米的圆饼，饼色雪白，正中心一红点印记，酷似一朵鲜花。内用冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油混合舂成心子，再用上等边油油酥成型。味具嫩、酥、香、甜和入口不腻而化渣的特点，深受甜食者的爱好。
豆腐脑儿刘是豆腐脑世家，原在阴阳界楼下开店，楼垮后才迁到旧城隍庙头殿过厅西侧。刘的灶
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"彭祖寿柑"品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。该品种具有果实大（横径85-1
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工艺：选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有
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彭山葡萄为地理标志保护产品。彭山葡萄目前，彭山已建成特色葡萄产业2.3万余亩，培育了
四川眉山彭山 彭山是四川省葡萄之乡，青龙镇古佛村是葡萄生产的主产区。古佛村2059亩耕地，有180
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彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中
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四川省彭山县黄丰镇以柑桔产业为支柱产业，拥有柑桔1.25万亩，80万余株，年产柑桔总
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米冻粑旧城隍庙沙门南侧，住一姓吴的母女俩，一年四季都卖米冻粑（现在叫发糕）。色白、不
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