香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,香肚味鲜美嫩爽,香气四溢,香肚汤浓白如奶。( 凉山)
巴马香猪为地理标志保护产品。巴马香猪为地理标志证明商标。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,
色泽乳白,味美鲜香原料主料:野生活甲鱼1100克、薯粉皮300克、葱头100克、生姜
彝族梅葛是云南彝族的一个主要曲种,流传在楚雄彝族自治州大姚、姚安、永仁等县的彝族聚居
木里县的原始森林中有大量的天麻,天麻是一种特殊的兰科植物,无根、无叶,不能直接从土壤
河曲藏獒为地理标志证明商标。河曲藏獒是藏族群众在高寒生态环境中,长期选育和保存下来的
奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作"忌司"的相似,是青海农牧地区农民用牛奶制成的著名土特产
通草通草是一种野生植物。通草质轻、细腻、雪白,易着色。早在清代,手工艺人就将它制作假
越南小卷粉来河口旅游,一定要尝尝当地美食越南小卷粉,否则枉自来河口一转.因为河口与越