“知味停车闻香下马沽酒客来风亦醉”、“美食佳肴高朋雅会欢宴人去路还香”,这是会理石榴园餐厅大门上的对联,同时也是对石榴园餐厅的真实写照。餐厅同楼亭雅阁、假山流水、曲径通幽。金沙大排就为该餐厅所独创。此菜色泽金黄、形态美观,集香、酥、脆为一体,是一款不可多得的佐酒佳肴。是会理县不可多得的一份名菜。
威远生姜是贵州省黔南州长顺县威远镇的特产。威远镇是贵州的主要生姜基地,威远生姜因其块
乡间的叫法是紫埂。傣语称“夯”,染或沾的意思。景颇语则叫“茂坎”,译成汉语就是粘胶。
青菜汤
牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌,食用方法相同,味道亦近似。牛肝菌菌体肥大,肉质细嫩,含
焉耆大白菜为地理标志证明商标。焉耆县,位于新疆天山南麓山间盆地,光热资源充足,土壤肥
醇甜细腻,芳香,以金冠红心,红冠品种为佳。(九寨沟)
茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,
汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸