
牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。

其以混全饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的

海南风味菜。白鳝的又一种烹调法,切圆形鳝片,用味料腌制后,成串油炸,可减除胶质油腻感

临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡,毗邻北部湾,海岸线较长,渔产资源较为丰富,盛产鱿鱼

“东江玉免”是引进比利时、新西兰优良肉兔品种,作为父母本,经过多年的精心培育杂交筛选

海南火把羊介绍:海南特色菜。用特产山羊肉,配以鸡肉、火腿、冬菇,切日字形片,用鸭肠捆

临高乳猪为地理标志证明商标。临高乳猪是全国特有的猪种,体小腰直,皮薄肉瘦。烧烤后,色

牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红

产自海南临高,此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。肉质粉红,味美香脆。