黄皮果实广西桂林的特产。这里的黄皮果酸甜可口,果皮嚼在嘴里有一种特别好的味道,是无法用言语形容的。桂林黄皮果采用的是原始的粗放的种植方式,由于黄皮在桂林病虫害很少,因此从不打药,果子可以放心食用。
山黄皮果俗称鸡皮果,是我国南亚热带特、稀、优水果之一,其特点是:果实大、皮薄、肉厚、爽口、味甘甜、核小,多数为单核,极少双核。营养价值很高,有行气、消食之功。除生食外,可制黄皮果干、黄皮酱。果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素,具有消腻开胃、增进食欲的功效,是。果实除鲜食外,还可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及清凉饮料。果皮、果肉制成酱料可作调味品。
资源县从1996年开始引种,2001年、2002年迅速发展,现资源县红提种植面积20
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃
魔芋又称“鬼芋”,现资源县种有面积约1000亩,贮藏量1500吨左右,主要产地在车田
高山玉米是资源高海拔地区所生产的优质特色稻谷,其米质鲜红,含多种微量元素,营养丰富,
辣椒,是资源县车田一宗历史悠久的桂林传统名优地方特产,尤其以黄龙村的辣椒最为正宗与著
"蕨根粉”它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的
荷叶鸭是桂林传统滋补名菜,用荷叶包裹着鸭子吃,即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁
“三木”药材(杜仲、厚朴、黄柏)是国家重点保护的二级名贵中药材。资源县经过几十年的种