玉林八角
玉林特产之一八角(其形有八个角,故称之),又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木,整株发散香气,是我国珍贵树种之一。八角树高5米至10米。每年在2月至3月开花8月至9月结果。八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
兴业贡柑是广西玉林市兴业县的特产。兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、
山心毛尖山心毛尖茶是取自于海拔800多米的“葵山”山坡翠谷,其谷具有云雾飞飘、数夜珠
牛肉去筋,以木槌或石臼捣成肉酱(不用铁器),加凋料拌和,制丸,经水煮,油汆。再配以葱
荔枝干兴业县是有名的荔枝主产区,荔枝种植历史悠久。目前,全县种植面积13.5万亩,年
城隍酸料酸料,是我国南方的一种传统美食小吃,由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越
肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹
属甘类,是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆,清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和
石南春蝎子酒是广西玉林市兴业县的特产。该酒色泽晶莹透亮,气味醇香持久,具有祛风、排毒