
伊岭牌”特醇香米,其米质优、米粒晶莹透亮,有光泽,饭味香甜,软滑可口,营养价值高,1999年在广西优质米评审会上,“伊岭牌”特醇香米荣获第一名,特醇香米自投入市场后,深受消费者欢迎,产品畅销区内外,每年全县种植面积15万亩以上,预计总产7000万公斤以上。

武鸣“灵水”牌龙眼是武鸣县名优水果之一,目前全县龙眼种植面积1.2万公顷,年总产量5

血灌猪肠在武鸣当地,血灌猪肠也叫“猪龙供”。的确,做好的血灌猪肠像香肠一样每隔20余

武鸣县是广西有名的秋冬种西红柿基地,面积2万多亩,主要分布于双桥镇和太平镇,年产量9

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸

“灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业

做柠檬鸭用料很讲究,选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。配料是陈年

传统榨粉软、滑、香,还有与众不同的微酸味道,风味独特,百吃不厌。据说,这种微酸的形成

武鸣县龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。武鸣地处亚热带,土层深厚,土质肥