在国家林业局“中国名特优经济林之乡”评选中,隆安县喜获“中国板栗之乡”称号。据悉,此次全国入选的“中国名特优经济林之乡”的共有7个。
近年来,隆安县发挥当地山坡丘陵多,气候适宜种植板栗的优势,大力发展板栗生产,促进农业增效、农民增收。该县在政策、资金、技术上向板栗生产倾斜,免费或低价为果农提供优质种苗,积极推广老栗林“高位换冠嫁接”等新技术,推进板栗生产向科技化、规模化、产业化、专业化发展;同时,积极外引内联,抓好招商引资,为果农引来众多外地客商收购、加工板栗,拓宽销售渠道,充分调动了广大农民种植板栗的积极性,板栗生产迅猛发展。
隆安盛产的“处暑红”、“隆安油栗”等品种板栗生食清甜香脆,熟食粉酥可口,香甜宜人,是全国板栗名牌产品。今年,隆安板栗预计产量将超过1.3万吨,市场前景十分广阔,经济效益可观。隆安县在未来5年内,全县板栗种植面积计划发展到30万亩,成为全广西最大板栗生产基地,打造中国最大板栗之乡品牌。
隆安县密本南瓜种植面积约为4.5万亩,产量8.6万吨。因隆安密本南瓜生长于亚热带雨林
杨树菇:其被誉为“中华神菇”。隆安近年大力发展杨树菇生产,由金牛公司制成脱水杨树菇产
粉利是广西隆安地区的一种传统小吃,距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广
但凡到隆安吃过雁江米粉的人,均称赞有加。其实,平时所食用的米粉,在选米、蒸煮调桨、调
壮族三月三——五花饭:“五花饭”是隆安金牛公司遵照壮族传统风俗“三月三”特色食品“五
脱水苦丁茶:“南方有瓜卢木,亦似茗,至苦涩,取为屑,茶饮,广交最重”《桐君录》。“瓜
在国家林业局“中国名特优经济林之乡”评选中,隆安县喜获“中国板栗之乡”称号。据悉,此
既是传统家常名菜,也是隆安婚晏名菜。采用无皮肥肉、黄豆粉、砂糖、芭蕉叶、腐乳和各式佐